Wilczy głód – czym jest, jak się objawia i jak sobie z nim radzić?

Czy kiedykolwiek poczułeś niesamowitą potrzebę zjedzenia dużego posiłku, pomimo że nie dawno jadłeś? To może być objaw tzw. wilczego głodu, zjawiska, które może wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie. W tym artykule dowiesz się, czym jest wilczy głód, jakie są jego przyczyny i jak sobie z nim radzić.

Co to jest wilczy głód?

Wilczy głód to potoczne określenie intensywnego uczucia głodu, które często pojawia się niespodziewanie i prowadzi do spożycia dużych ilości jedzenia. Jest to zjawisko, które może wystąpić po długim dniu pracy, stresie, czy po prostu na koniec dnia. Bywa, że wybudza nas w nocy i zapędza prosto do lodówki. Często towarzyszą mu różne emocje – od euforii po wstyd i poczucie winy.

Znane są trzy rodzaje wilczego głodu. Pierwszy z nich wynika z fizjologicznego działania podwzgórza, które doprowadza do nieprzyjemnego uczucia „ssania” w żołądku, związanego z dłużej trwającym powstrzymywaniem się od jedzenia. Drugi odwołuje się do bodźców emocjonalnych kierujących do nadmiernego jedzenia o podłożu pozytywnych asocjacji. Trzeci rodzaj wilczego głodu jest związany z genezą i czynnikami najbardziej skomplikowanych, kompulsywnych napadów objadania się, które należą do grupy zaburzeń odżywiania.

Przyczyny wilczego głodu

Napady wilczego głodu mogą być spowodowane różnymi czynnikami. Należą do nich:

• nieregularne jedzenie,
• pomijanie posiłków,
• zbyt mała podaż kalorii względem dziennego zapotrzebowania,
• wysoki poziom stresu,
• dobór nieodpowiednich produktów żywieniowych.

Wiele z tych przyczyn można określić jako wynik zaniedbania organizmu, któremu nie dostarczono odpowiedniej ilości kalorii w ciągu dnia.

Za uczucie głodu odpowiada hormon grelina, którego receptory znajdują się m.in. w przysadce i podwzgórzu. Grelina reguluje równowagę energetyczną poprzez pobudzanie apetytu, zwiększanie pobierania pokarmu i inicjowanie przyjmowania posiłków. Jej praca zostaje zaburzona w warunkach patofizjologicznych, takich jak otyłość czy niedożywienie.

Badania pokazują, że wysoki poziom kortyzolu, może mieć wpływ na nadmierne spożywanie posiłków i uczucie głodu. Poziom greliny bardzo często wzrasta w sytuacjach stresowych.