Oxymel – naturalne rozwiązanie podczas przeziębienia

Dopadło Cię przeziębienie, jednak nie chcesz od razu sięgać po środki dostępne w aptekach? Wykorzystaj potencjał prozdrowotny drzemiący w naturalnych produktach i napojach. Na szczególną uwagę zasługuje oxymel, którego popularność nie jest jeszcze tak duża, na jaką zasługuje. To znakomite rozwiązanie na zwalczanie pierwszych objawów infekcji sezonowych. W czym tkwi tajemnica jego sukcesu? Sprawdź!

Oxymel – co warto o nim wiedzieć?

Oxymel lub oksymel, znany również jako ognisty cydr można z powodzeniem określić mianem pikantnego syropu, który wyróżnia się słodko-kwaśnym smakiem. To słodzony octowy macerat ziołowy, którego nieocenione właściwości prozdrowotne odkryto już w starożytnej Grecji.

Wtedy tworzono go na bazie octu winnego i miodu, a nierzadko dodawano do niego również wodę i aromatyczne zioła. Dzięki temu stanowił ciekawy dodatek do wielu dań kuchni śródziemnomorskiej, ale jego głównym zastosowaniem było leczenie objawów przeziębienia.

Sam Hipokrates – słynny grecki lekarz żyjący w V w. p.n.e. bardzo często polecał go jako remedium na choroby gardła, jak również przeziębienie. Od tamtego czasu wielokrotnie zmieniła się formuła napoju, jednak jego cenne właściwości wciąż pozostają niezmienne.

Warto również podkreślić, że we współczesnej medycynie naturalnej za ponowne “odkrycie” oxymelu odpowiada amerykańska zielarka – Rosemary Gladstar. W latach 70. ubiegłego wieku zaczęła mocno go promować i polecać ze względu na szerokie spektrum jego działania – głównie na układ immunologiczny.

Jak powstaje oxymel?

Jakie składniki znajdziesz w tradycyjnym oksymelu? Już sama jego nazwa dużo sugeruje. Cząstka “oxy” nawiązuje do kwaśnego, ostrego smaku octu jabłkowego niepasteryzowanego. “Mel” natomiast oznacza miód. Tym samym dwa głównie składniki zawarte są już w nazwie ognistego cydru. Co jeszcze w nim znajdziesz?

Powszechnie dodaje się do niego starannie wyselekcjonowany zestaw warzyw cebulowych, korzennych, jak również przyprawy i zioła. O jakich mowa w praktyce? Czosnek, cebula, świeży imbir, pieprz cayenne, chrzan i wiele innych. Czasem miksturę wzbogaca się również m.in. papryczką chilli czy też kurkumą.

Kiedy wszystkie składniki są już przygotowane, należy zanurzyć je w occie jabłkowym na około 4 tygodnie. To nic innego jak proces maceracji, dzięki której wszystkie cenne substancje znajdujące się w warzywach i ziołach mogą przenikać do płynu. Potem wystarczy dodać do niego odrobinę miodu i naturalny oxymel jest gotowy do spożycia. Pamiętaj o tym, że powinien być on przechowywany w ciemnej buteleczce, w chłodnym miejscu, z daleka od światła. Dotyczy to zarówno otwartych produktów, jak i tych jeszcze fabrycznie zamkniętych.

Właściwości oxymelu – jak zwalcza przeziębienie?

Oxymel nie bez powodu jest znany od pokoleń. Wszystko za sprawą jego nieocenionych właściwości prozdrowotnych, dzięki którym możesz skutecznie wzmocnić odporność organizmu, jak również natychmiastowo zareagować, kiedy zauważysz u siebie pierwsze objawy przeziębienia. Pamiętaj o tym, że oxymel należy traktować jako dodatek do codziennej diety, a nie jej podstawę.

Oksymel nie bez powodu nazywany jest naturalnym antybiotykiem. W dużej mierze wynika to z obecności w jego składzie czosnku. Bardzo często jest on składnikiem domowych syropów w duecie z cebulą. Nie mogło go również zabraknąć w ognistym cydrze – wszystko za sprawą jego właściwości przeciwbakteryjnych. Tym samym może być bardzo pomocny w zmniejszaniu objawów przeziębienia.

Nie bez znaczenia pozostaje również to, co wnosi do mikstury miód pszczeli. Z uwagi na zdolność do przeciwdziałania rozwojowi drobnoustrojów w postaci m.in. wirusów, bakterii, grzybów czy pierwotniaków bardzo dobrze radzi sobie z łagodzenie kaszlu czy innych dolegliwości towarzyszących infekcjom sezonowym. Ponadto znakomicie nawilża gardło, a więc przynosi natychmiastową ulgę.

Warto podkreślić także rolę kwasu octowego zawartego w occie jabłkowym. Wykazuje się działaniem antybakteryjnym i antyseptycznym, dlatego też skutecznie neutralizuje drobnoustroje chorobotwórcze. Może również wpływać na odporność i pomagać w jej budowaniu.

A co z papryczką chilli? Badania wykazują, że ze względu na obecność w nich kapsaicyny może mieć działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Wniosek? Duże wsparcie odporności.

Nic tak nie irytuje jak zatkany nos, dlatego też ostre przyprawy takie jak m.in. pieprz cayenne mogą pomóc w odblokowaniu zalegającej wydzieliny. Nie jest to jednak potwierdzone naukowo, jednak warto przekonać się o tym na własnej skórze.

Oxymel – zastosowanie i wskazówki

Oxymel można spożywać na wiele różnych sposobów. Najprostszy? Rozcieńczenie 1-2 łyżek stołowych z ciepłą wodą. Możesz również wymieszać go z ulubionym sokiem czy syropem owocowym. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodawać go do sosów, dressingów czy marynat do mięs.

Musisz mieć na uwadze to, że zawarty w oxymelu ocet jabłkowy może negatywnie wpływać na szkliwo zębowe. Aby zmniejszyć ryzyko jego uszkodzenia, pij oxymel przez słomkę, a potem wypłucz usta wodą. Jeśli natomiast obawiasz się uczucia pieczenia po spożyciu napoju, wymieszaj go ciepłą lub zimną wodą.